Von naturreiner Rohmilch zur Käsespezialität

Nach alter Walliser Tradition und überliefertem Rezept wird in den Walliser Dorfkäsereien aus naturreiner Rohmilch hergestellt, was das Wallis vom Feinsten, vom Ursprünglichsten zu bieten hat - Walliser Raclette AOP. Hier erfahren Sie Schritt für Schritt wie die Milch zu Käse wird.