PROMOUVOIR LE VALAIS

La marque "Valais" est un signe de reconnaissance de provenance et de qualité pour des produits emblématiques du Valais.

La marque "Valais" est une marque collective multisectorielle, dont la fonction est de promouvoir le Valais auprès de consommateurs et des hôtes. Par la marque "Valais", le consommateur doit avoir la certitude d'acheter et de consommer un produit de qualité mais qui, en plus, provient d'une entreprise consciente de la valeur de sa production et soucieuse du respect de l'environnement et de l'éthique sociale. Ce signe de reconnaissance est exclusivement destiné aux produits emblématiques du canton.

Pour obtenir le droit de porter cet emblème synonyme de qualité, les produits sont soumis à une procédure séléctive. Les critéres d'attribution de cette marque sont: la provenance valaisanne des produits, le respect d'un cahier des charges spécifiques ainsi que l'engagement de l'entreprise à travers la signature d'une charte, à respecter les valeurs de la marque et les principes du développement durable. Cette procédure est validée par un contrôle réalisé par un organisme accrédité et neutre.

Produit emblématique du canton, le Raclette du Valais AOP est certifié marque Valais.